วิธียำปลากระป๋อง รสเด็ด อร่อยงบประหยัด
วิธียำปลากระป๋อง เมนูอร่อยที่สามารถทำได้ง่ายๆ ใช้งบน้อยแต่อร่อยมากแน่นอน ไม่ว่าจะเป็น มนุษย์เงินเดือนหรือเด็กหอก็สามารถทำตามได้ง่ายๆ อาหารไทย ประหยัดเงิน ประหยัดเวลา อร่อยอิ่มท้องอย่างแน่นอน ยำปลากระป๋องรสแซ่บสูตรเด็ด ใครกินก็ต้องติดใจ การเลือกซื้อปลากระป๋องมาทำยำต้องดูยังไง ยี่ห้อไหน สามารถเข้ามาดูวิธีต่างๆได้เลย พร้อมทั้งบอกสูตรยำปลากระป๋องที่ไม่ว่าใครได้กินก็ต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยสุดๆ อย่างแน่นอน
การเลือกซื้อปลากระป๋อง มาทำ ยำปลากระป๋อง
ยำปลากระป๋อง เมนูง่ายๆที่วิธีทำไม่ได้ยุ่งยาก ทั้งยังอิ่มท้องอีกด้วย การทำยำปลากระป๋องสามารถใช้ปลากระป๋องยี่ห้อไหนก็ได้ตามที่ชอบ หรือตามที่มีและหาได้ง่ายที่สุด ซึ่งปลาที่นิยมนำมาทำปลากระป๋องจะมีอยู่ 2 ชนิดด้วยกัน คือ ปลาแมคเคอเรล และ ปลาซาร์ดีน วิธีการเลือกปลากระป๋องที่ดีควรสังเกตวันที่ผลิตและวันหมดอายุที่ระบุเอาไว้บนบรรจุภัณฑ์ให้ดี และควรดูลักษณธภายนอกของกระป๋องให้ดีด้วยว่ายังมีสภาพที่ดี ไม่มีสนิมขึ้น และไม่มีรอยยุบหรือรอยแตก เพื่อที่จะได้ปลากระป๋องที่มีคุณภาพมาทำอาหารนั่นเอง
สูตรยำปลากระป๋อง เมนูง่ายๆ กินได้ไม่เบื่อ
เมนูทำง่าย วัตถุดิบหาไม่ยากต้องเมนูนี้เลย วันนี้เราจะมาบอก สูตรยำปลากระป๋อง ด้วยตัวเองง่ายๆ โดยจะใช้ปลากระป๋องกี่กระป๋องก็ได้ตามที่ต้องการ เป็นสูตรยำปลากระป๋องที่แซ่บมากๆ กินเปล่าๆก็อร่อย เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กหอหรือมนุษย์เงินเดือนเป็นที่สุด สูตรวิธีการยำปลากระป็องจะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลย
วัตถุดิบ
- ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง (ยี่ห้อใดก็ได้ตามความชอบ)
- ตะไคร้ 20 กรัม
- หอมแดง 20 กรัม
- พริกแดงจินดา 5 กรัม
- พริกขี้หนู 5 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- ผักสะระแหน่
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
- แกะปลากระป๋องลงในชามที่เตรียมไว้ แล้วใช้ช้อนตักเอาชิ้นเนื้อปลากระป๋องแยกออกมา เหลือไว้แค่น้ำซอส
- ปรุงรสน้ำปลากระป๋องที่แยกไว้ด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกป่น คนให้เข้ากัน
- ซอยตะไคร้ที่เตรียมไว้ รวมทั้ง หอมแดง พริกจินดา พริกขี้หนู และผักชีฝรั่ง แบ่งบางส่วนใส่ลงไปในน้ำยำ
- ตักเนื้อปลากระป๋องที่แยกไว้ใส่จาน ราดน้ำยำที่ปรุงไว้ลงไป และโรยด้วยพริกจินดา พริกขี้หนู และผักชีฝรั่งที่แบ่งไว้ให้มีสีสันน่ารับประทาน
- นำใบสาระแหน่วางไว้ด้านข้างให้สวยงาม
เสร็จเรียบร้อยแล้วกับวิธีทำยำปลากระป๋องรสเด็ด แซ่บๆ ทำได้ไม่ยาก ไม่ว่าจะอยู่หอหรืออยู่บ้านก็สามารถทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานอีกด้วย รับรองว่าอิ่มท้อง อร่อยแซ่บเปรี้ยวจี๊ดถูกใจอย่างแน่นอน เพียงแค่ทำตามวิธีที่เราบอกไปข้างต้น ใครที่อยากประหยัดเงิน ก็สามารถนำสูตรนี้ไปใช้ได้เลย เมนูยำปลากระป๋องแสนอร่อย ทำไม่ยากอย่างที่คิด